তিন্নি দাস, কলকাতা, ২০ জুন# আমরা তিন বন্ধু মিলে একদিন সারারাত কলকাতার রাস্তায় ঘুরব বলে ঠিক করলাম। রাতের কলকাতা ঠিক কেমন হয় দেখার জন্য। আমি, রিনি আর রূপম। সত্যি কথা বলতে কি বেশ ভয় ভয়ই লাগছিল । এই ধরণের অহেতুক বাউণ্ডুলেপনা আগে কখনো করিনি, অদ্ভুত লাগছিল তাই। রাতের বেলার রাস্তা যে চোর ডাকাতদের আখড়া সে […]

নুপুর হালদার, ভাতশালা, ৩০ জুন# রাত তখন আটটা দশ হবে। ফিরছি সাইকেলে, বেরিয়েছিলাম সেই সকালে পরীক্ষা দিতে। ক্লান্ত শরীর। ভাতশালা গ্রামে ঢোকার গলিপথের ধারে আমারই পাড়ার গুটিকয়েক ছেলে একটি মেয়েকে ঘিরে একটা জটলা করছে। মেয়েটি কাঁদতে কাঁদতে কী যেন বলছে, ছেলেগুলো মজা করেই শুনছে। পাশ কাটিয়েই যাচ্ছিলাম চলে। ওদের দু-একটা কথা কানে বাজতেই খটকা লাগল; […]

অমিতাভ সেন, কলকাতা, ১৪ জানুয়ারি# বুঝলি, ওই যে পুঁইডাঁটা দেখছিস, পুঁই মুচুড়ি শুদ্ধু; ওই ডাঁটাগুলো শুধু দিয়ে হাঁসের মাংস রাঁধতে হয়। দেশের বাড়িতে গিয়ে খাই। মাংসটা ভাল সিদ্ধ হয় আর  ডাঁটাগুলো খেলেও মনে হয় মাংস খাচ্ছি। মাংসের মতো একই মশলা দিয়ে রাঁধবি আর ধনে জিরে গুঁড়ো একটু দিয়ে দিবি। মুচুড়িগুলো দিয়ে চুনো মাছ আর টমেটো […]