ধানচাষী বিপুল বিশ্বাস জানালেন, গতবছর এক বিঘা জমিতে কালোজিরা ধান চাষ করেছিলেন। কিন্তু খুব কিছু লাভ করতে পারেননি। জৈব সার দিয়ে এই ধান চাষ করতে খোল, কেঁচো সার ও নিমতেল ব্যবহার করা হয়েছে, ৬৫ টাকা কিলো দরে চাল বিক্রি করতে হচ্ছে। এবছর আর এই ধান চাষ করেনি। ছোট ছোট চাষীরা এদিনের খাদ্যবাজারে উপস্থিত হয়ে নিজেদের ভিতরে উৎপাদন নিয়ে কথাবার্তা বলছিলেন। সেই কথাবার্তায় চাহিদা ও যোগান নিয়ে কথাবার্তায় উদ্বেগ শোনা গেল।
বাজারের খবর, খাওয়ার খবর
অমিতাভ সেন, কলকাতা, ১৪ জানুয়ারি# বুঝলি, ওই যে পুঁইডাঁটা দেখছিস, পুঁই মুচুড়ি শুদ্ধু; ওই ডাঁটাগুলো শুধু দিয়ে হাঁসের মাংস রাঁধতে হয়। দেশের বাড়িতে গিয়ে খাই। মাংসটা ভাল সিদ্ধ হয় আর ডাঁটাগুলো খেলেও মনে হয় মাংস খাচ্ছি। মাংসের মতো একই মশলা দিয়ে রাঁধবি আর ধনে জিরে গুঁড়ো একটু দিয়ে দিবি। মুচুড়িগুলো দিয়ে চুনো মাছ আর টমেটো […]
‘বিজেপি ক্ষমতায় আসার পর সোনার দামও নাকি কমছে — তা আলু, পেঁয়াজের দাম বাড়ল কেন?’
বিকর্ণ, কোচবিহার, ৩০ মে# রবিবারে ঘুম থেকে ওঠার পরই মনে পড়ে যায় — একটু পরেই সপ্তাহের সবচেয়ে ভয়াবহ কাজটা করতে বেরোতে হবে — বাজার করা। প্রথমত, আমার স্মৃতিশক্তি খুবই খারাপ বলে যা আনতে বলা হয় তার বেশিরভাগই আমার মনে থাকে না। আর দ্বিতীয়ত, যা আমি নিয়ে আসি তার মধ্যে দু-একটি জিনিস বাদ দিলে বাকি সবই […]
আলুর দাম কেন বাড়ে
‘সুমঙ্গল সবকা মঙ্গল’। টিভিতে প্রায়ই শোনা যায় বিজ্ঞাপনের এই বাণী। এর স্বরূপ বোঝা গেল হালফিল সুমঙ্গল ইন্ডাস্ট্রিজ লিমিটেডের একটি বিজ্ঞাপনে। বড়ো দৈনিক পত্রিকার এই ঢাউশ বিজ্ঞাপন ঘোষণা করেছে, আলুতে যত খুশি বিনিয়োগ করুন। দুটো স্কিম, একটাতে ১ লক্ষ টাকা বিনিয়োগ করলে ১৫ মাস পরে ১ লক্ষ কুড়ি হাজার টাকার ওপরে ২ লক্ষ টাকা পর্যন্ত পাওয়া […]
সরকার ধান কিনছে, কিন্তু ভোগান্তির আশঙ্কা ভাগচাষির
পার্থ কয়াল, ফলতা, ৩১ মার্চ পাশের ছবিটা ফলতা ব্লকের সুজাপুরে পঞ্চায়েত অফিসের সামনে ২৭ মার্চ তোলা। সরকারি ভাবে ক্যাম্প করে ধান কেনা হচ্ছে। তার আগে, গ্রামে ক্যাম্প হবে — এ খবর জানিয়ে মাইকে হেঁকে গেছে। স্থানীয়ভাবে যারা ধান ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করে থাকেন এমন একজন ক্ষুদ্র চাষিকে জিজ্ঞাসা করলাম, ধান ওখানে বিক্রি করবেন কি না। […]
সাম্প্রতিক মন্তব্য