অমিত মাহাতো, জঙ্গলমহল, ১৪ জানুয়ারি# কদিন আগেও ছিল মাঠময় সোনালি ধানের খেত। ছিল প্রান্তিক অন্ধকারে থাকা চাষিদের কর্মব্যস্ততা ও তা নিয়ে হাজারো চিন্তা। ঘরে তোলা ঝাড়ান মাড়াই ঠাকুরানা ইত্যাদি কাজগুলো। তার পর্ব এখন প্রায় শেষ। খোলা খামারে এখন ঝাড়াই ও কামিন মুনিশের দাম মেটানোর চেষ্টা। অতএব ধান বেচো। কিন্তু ধানের দাম, মোটা ধান ১০৫০ টাকা […]

দিল্লির আসন্ন বিধানসভা নির্বাচনকে ঘিরে ফের বড়ো মিডিয়া তৎপর হয়ে উঠেছে। প্রতিষ্ঠা পেতে চাওয়া পার্টি, আম আদমি পার্টি-ও মিডিয়ার কথা মাথায় রেখে তাদের কায়দা কৌশলের কিছু পরিবর্তন এনেছে। পার্টির নেতা যোগেন্দ্র যাদব বলেছেন, ‘আজকের মিডিয়াগ্রস্ত গণতন্ত্রে আমাদের একটা ‘মুখ’ দরকার। তাই দুর্নীতি বা লোকপালের আদর্শবাদী কথা না তুলে এবারের দিল্লির নির্বাচনে আমরা ‘পাঁচ সাল কেজরিওয়াল’ […]

অমিতাভ সেন, কলকাতা, ১৪ জানুয়ারি# বুঝলি, ওই যে পুঁইডাঁটা দেখছিস, পুঁই মুচুড়ি শুদ্ধু; ওই ডাঁটাগুলো শুধু দিয়ে হাঁসের মাংস রাঁধতে হয়। দেশের বাড়িতে গিয়ে খাই। মাংসটা ভাল সিদ্ধ হয় আর  ডাঁটাগুলো খেলেও মনে হয় মাংস খাচ্ছি। মাংসের মতো একই মশলা দিয়ে রাঁধবি আর ধনে জিরে গুঁড়ো একটু দিয়ে দিবি। মুচুড়িগুলো দিয়ে চুনো মাছ আর টমেটো […]